Javascript в браузере не имеет доступа к файловой системе.
Единственный способ что то сохранить - это выполнить "загрузку" через элемент <a> При этом появится стандартное диалоговое окно выбора файла, куда записать. Дописывать естественно нельзя.
В Node.js конечно есть возможности записи в файл.