Subteras,
в каком ближайшем постоянном блоке находятся div.b_list?

Нет, я так пробовал. Не проходит этот код. Нужно чтобы по функции keyup работало (я меняю значение quntity, автоматом перезаписывается значение input). Но значение не меняется...

рони,
#option_basket извиняюсь, просто #basket

Subteras,
возможно так ...

$(function() {
$("#basket").on("input", "div.b_list", function(event) {
	var jquery = $(this);
	var id       = jquery.find('.b_id')     .val();
	var quantity = jquery.find('.b_quntity').val();
	var price    = jquery.find('.b_price')  .val();
	var newPrice = quantity * price||0;
	// ???
});
});

тут что-то с логикой не так!!!

Получилось, но пришлось добавить еще один input

$(document).on("keyup", function(event) {
	var jquery = $(event.target).closest("div.b_list");
	if(jquery.length === 0) {return;}
	
	var id       = jquery.find('.b_id')     .val();
	var quantity = jquery.find('.b_quntity').val();
	var price    = jquery.find('.b_price')  .val();

	var new_price = quantity * price;
	$(event.target).closest('div.b_list').find('.b_total').val(new_price);
	
	console.log(new_price);
});

Subteras,
а так?

$(function() {
$("#basket").on("input", "div.b_list", function(event) {
	var jquery = $(this);
	var id       = jquery.find('.b_id')     .val();
	var quantity = jquery.find('.b_quntity').val();
	var price    = jquery.find('.b_price')  .val();
	var newPrice = quantity * price||0;
	jquery.find('.b_total').val(new_price);});
});

ReferenceError: Can't find variable: new_price

переменную в var я конечно поменял. Но дальше разбираться не стал. Пока по предыдущему коду все работает...