проверка текста и..
 

как сделать проверку на закрытие тега, ну например как тут, если вводишь [b] то есть проверка на закрытий тег, и если он есть так только тогда он заменяется на <b> и соответственно закрывавшийся на </b>, чтобы не было такого когда пользователь введёт только один [b] и всё что дальше станет выделением.
и ещё как делается что когда выделяешь текст и нажимаешь например на кнопку подчёркнутого текста, то вокруг выделенного текста появляются теги?

Думаю, что лучше даже не спрашивать "как", а копать в сторону готовых решений:)
Насчет проверки закрывающих тегов - у строк есть как минимум метод search. Про выделение текста почитай тут

о, спасибо за инфу))