Javascript-форум - Нужна помощь.

Здравствуйте, профессионалы своего дела! Меня интересует такой момент. В программировании ноль, поэтому просьба писать доступным языком. Существует проект, который будет открыт определенного числа.
Проект будет закрытый, поэтому для того чтобы вступить, необходимо до его открытия ввести свой е-майл в форму и нажать на кнопку "Присоединиться". Чуть ниже формы должна выводиться информация о кол-ве оставшихся мест. Интересует скрипт, который бы отнимал 1 свободное место от оставшихся при вводе е-майл в форму и писал новое кол-во мест, т.е. (Предыдущее кол-во - 1). И еще, необходимо защитить ввод е-майл одним и тем же человеком, т.е. использовать Cookie. Большое всем спасибо за оказанную помощь и поддержку.