C focus(); разобрался, второй вопрос в силе.

Никакими. Вы не должны этого хотеть, браузер не только для вашего сайта.

Прошу прощения, имел в виду не блокирование всех вкладок браузера, а блокирования той страницы, из которой мы создаем окно.

Модальное окно это называется :) Гуглю, вопрос снят :)
Kolyaj, спасибо за помощь)