<script>
         document.addEventListener('DOMContentLoaded', function () {
             var text = ',арбуз';
             text = ' ' + text + ' ';
             var res = text.match(/[^А-Яа-яёЁ]([А-Яа-яёЁ]{5})(?=[^А-Яа-яёЁ])/g);
             var res2 = res.map(function(elem){
                 return elem.replace(/\s*/g,'');
             })
             alert('5 букв: ' + res2);
         })

	</script>

<script>
         document.addEventListener('DOMContentLoaded', function () {
             var text = ',арбуз';
             text = ' ' + text + ' ';
             var res = text.match(/[^А-Яа-яёЁ]([А-Яа-яёЁ]{5})(?=[^А-Яа-яёЁ])/g);
             var res2 = res.map(function(elem){
                return elem.replace(/[^А-Яа-яёЁ]*/g, '');
             })
             alert('5 букв: ' + res2);
         })

	</script>

var text = 'яблоко, сок, морковка, морковка, помидор, ,тыква, арбуз'
function getword(text,L) {
   var reg = new RegExp("(?:^|[^а-яё])[а-яё]{"+(L-1)+"}[a-zа-яё](?=[^а-яё]|$)", "ig");
   return text.match(reg).join(',').replace(/^[^а-яё]+/,'').split(/[^а-яё]+/);
}
alert(getword(text,5))

var text = 'яблоко, сок, морковка, помидор, тыква, арбуз'
function getwords(text) {
var reg = /(?:^|[\b\., ])[a-zа-яё]{7}[a-zа-яё](?=[\b\., ]|$)/ig;
  return text.match(reg);
}
alert(getwords(text)