рони,
в смысле? очень легко, то ли стрелками, то ли мышкой ставится курсор до или после семерки и также легко клавишами Delete или Backspace семерка удаляется, и можно вместо нее ввести любую другую цифру.

LADYX,
в каком брузере это чудо происходит?

рони,
да во всех, что у меня установлены:
Opera 48.0, Firefox 56.0.1, IE11, Google 61.0.3163.100. И даже в Safari 5.1.7
Ну не буду же я вас обманывать. Зачем мне это, если мне напротив нужно сделать так, чтобы эта семерка- паразитка :) не удалялась

Действительно, семерку можно удалить, если в поле введено от двух символов.

LADYX,
Nexus,
заменить или удалить? заменить можно, если удалить то не понимаю как.

Кликните по полю, нажмите на клавиши 1, 2, 3 (поочередно), переместите курсор так, чтобы он располагался перед цифрой "7", нажмите клавишу "delete".

Nexus,
на месте семёрки стала 1 - где удаление???

рони, фактически семерка была удалена.
Если говорить о позиции символа, то позиция очищена не была, согласен.

Nexus,
может свой алгоритм предложите?

рони, если только вечером, после 7.
"На коленке" реализовать у меня не получится.