<button id="addtofavorites" class="btn-blue btn-addtofavorites" type="button " name="button"> добавить в избранное</button>

if (условие верно) {
[кнопка с надписью "добавить в избранное"]
}
else {
[кнопка с надписью "удалить из избранного"]
}

document.addEventListener('DOMContentLoaded', function(){
	if (ваше условие ) document.querySelector('#addtofavorites').textContent = "добавить в избранное";
	else document.querySelector('#addtofavorites').textContent = "удалить из избранного";
	});