Думаю, что именно это и надо, я подправил, чтобы без location.hash работал т.к у меня ссылки без # (правильно подправил или нет - не знаю пока), сейчас вопрос в другом - условие в observer() у меня почему-то никогда не бывает true -> вся кухня не запускается.
P.S Музыка прикольная, и сейчас играет.