wrbanker, значение группы radio можно получить и без цикла.

Да, можно без цикла.

let x1 = (this.querySelector('[name="radio-button"]:checked').parentNode.textContent);

Но описанная проблема со значением x1 остается...

Я не о тексте к кнопке, который, думаю, получать вообще не нужно, я о значении группы. Так как это вы делаете, выше, не требуется, radioNodeList имеет свойство value равное значению выбранной кнопки группы или будет не определено, если не выбрано ничего. То есть, в вашем случае, в обработчике это

this['radio-button'].value

А так как каждая кнопка имеет свое значение, то почему вы его не сравниваете с чем-то, что намного проще и получить, и сравнить, а напрягаетесь с текстом?

Если сделано
<label><input type="radio" name="radio-button" value="r-first">Радио 1</label>
то не должно быть никаких переводов строк.

Убрать их можно так

x1 = radioButtons[i].parentNode.textContent.trim();

Но действительно непонятно, зачем это нужно, когда можно использовать value

Текст нужен, так как пользователь в начале документа получит введённые им значения.

Ваше значение: Радио 1

Получит от кого и когда?

В форме несколько input с разными типами: date, number, checkbox, radio.
После заполнения полей на странице пользователь нажимает кнопку "обработать" и получает документ. В начале документа он видит все ответы на свои вопросы, а далее - текст, который зависит от ответов на эти самые вопросы.

Метод trim() помог. Заодно я узнал о его существовании и прочёл документацию. Спасибо.

А зачем вы получаете значения кнопок, если оперирует только текстом к ним? Ну так седлайте значением этих кнопок текст, который и видит пользователь. И без всяких циклов и if получайте нужное и помещайте в свой документ.