Как мне получить значение из <a>. ТЛ
 

<strong><a name="caloru" th:each="elem : ${food[0]}" th:text="${elem.calories}"></a></strong>

как мне получить значение из этой строки? Должно прийти целое число. Заранее спасибо!

var a = document.querySelector('[name="caloru"]');
console.log(a.getAttribute('th:each'))

В каком из атрибутов число, никто догадываться не станет.