А зачем это надо?
Если можно без этого?
Просто что это даёт?

Там PUT запрос, и отправляет json.
А разве нельзя POST json отправить?

Может подсказать где почитать про запросы кроме POST и GET и зачем
они нужны.

http://softwaremaniacs.org/blog/2008/11/02/rest-vs-ws/ например.