Пример с сайта сенчи:
http://docs.sencha.com/ext-js/4-0/#!.../property.html
Пример других гридов:
http://docs.sencha.com/ext-js/4-0/#!...d-plugins.html
Как видно во втором примере можно изменить ширину колонки по своему желанию (на как в Excel'e

)
А вот с пропертигридом такая фича не прокатывает - ширина динамически не меняется.
Как сделать что бы менялась?
Пробовал через конфиги грида:
columns - не имеет никакого воздействия на функционал
Пробовал установить хотя бы другую ширину с помощью конфига nameColumnWidth - результат нулевой, ширина колонки как была 115 по дефолту, так и осталась.
Попробовал хотя бы сменить название колонки с помощью nameValue - название не изменилось, но перестали отображаться данные в колонке... это так, лирическое отступление.