Как задать начальное значение Cusel
 

Точнее проблема не в том как задать нужное значение, чтобы оно появлялось в поле SELECT, а в том, чтобы это значение не стояло первым в выпадающем списке?

$html.='<option value="'.$day.'">'.$day.'</option>';
           for ($i=1;$i<32;$i++)
           {
           	 $html.= '<option value="'.$i.'">'.$i.'</option>';
           }

получается в выпадающем списке, первое значение, то же что и в поле SELECT. Вопрос как убрать, чтоб список начинался с 1, но значение $day
оставалось бы дефолтным? Спасибо!

Извините, за беспокойство, все так просто оказалось, нужно просто добавить selected="selected" в нужном месте.