Как передать параметры в $.proxy?
 

Как в $.proxy передать помимо контекста еще и параметры?

$element.click(function () {
    $.proxy(this, userFunc, 'tatatata')
})

у вас функция лишняя, прокси сам возвращает функцию.

$element.click(  $.proxy(this, userFunc, 'tatatata') );

Точно! Спасибо!