как удалить атрибут required
 

есть код

<input type="text" value="" name="family_bay" required>

required отвечает за обязательный ввод данных

как мне вот это слово required вырезать?

чтобы получилось

<input type="text" value="" name="family_bay">

Это не слово и "вырезать" не обязательно, можно просто установить значение required равное false