Сумма всех элементов массива c стринговыми индексами
 

orders[number]["fish"] = 11;
orders[number]["meat"] = 15;
orders[number]["fruits"] = 5;

Задача: получить сумму всех элементов number.

Если бы элементы number индексировались числами, можно было бы перебрать все в цилке и сложить. Как с стринговыми индексами быть?