Как сделать?
 

Собственно в чем задача.

Как такой цикл

foreach ($material as $key => $value)
{
	$price[]=$value['price'];
	$id[]=$value['id'];
}

Сделать на javascript.

Почему нада использовать текстовые ключи???

Текстовые ключи тут не используются.

[0] => 55
[1] => 50
[2] => 55
[3] => 45
[4] => 35
[5] => 40
[6] => 60
[7] => 0

Массив $material содержит

[0] => Array
(
[id] => 10
[price] => 55
)

[1] => Array
(
[id] => 11
[price] => 50
)

[2] => Array
(
[id] => 9
[price] => 55
)
и т.д.

В JavaScript нет полного аналога foreach в PHP, но есть похожая форма записи for:

var key, hash = {
  key1: 'value1',
  key2: 'value2',
  key3: 'value3'
};
for(key in hash) {
  alert('Ключ:' + key + ' Значение: ' + hash[key]);
}

а почему нет?

flock,

var price = [], id = [];
for (var i = 0; i < material.length; i++) {
  price.push(material[i].price);
  id.push(material[i].id);
}

Прям глаза режет.