Запуск 2-ух функций
 

function changeField(id) {
	var elem = document.getElementById(id);
	var value = elem.innerText;
	elem.innerHTML = '<input type="text" name="'+id+'" value="'+value+'" onChange="validation_edit(this),checkValidate()">';
}

функция validation_edit() запускается, а вот checkValidate() нет, причем если сделать так:

function changeField(id) {
	var elem = document.getElementById(id);
	var value = elem.innerText;
	elem.innerHTML = '<input type="text" name="'+id+'" value="'+value+'" onChange="validation_edit(this)" onClick="checkValidate()">';
}

все работает, но обе эти функцию нужно запускать по onChange
в чем трабл?

Вы не привели код функции validation_edit(). Ищите в ней ошибку. Если в функции ошибка, то вторая функция (checkValidate) уже не сработает.
Напишите для проверки сначала так:

function validation_edit()
  {
  alert("1");
  };

function checkValidate()
  {
  alert("2");
  };

все, спасибо, пролему решил)) загвоздка заключалась в том, что validation_edit() была написана ранее для других целей, в ней крылась ошибка.