Что обозначает код вида ()()
 

Небольшой кусочек:

var p = $('<p/>').appendTo(cont)
data.onload = (function(x) {
    return function(e) {
        x.attr('height', 100);
     };
})(p)

Получается что-то = ()(). Почему эта конструкция работает?

Shitbox2,
Это т.н. немедленно вызываемая функция. Т.е. функция определяется и тут же вызывается.
Когда переменной или свойству объекта присваивается такая функция, например

var a = (function () {return "а"})();

то в переменной будет хранится не функция, а то что она возвращает, т.к функция запускается немедленно и самостоятельно (на это указывают круглые скобки справа). В данном случае возвращается строка "a", которая будет хранится в переменной a.
Конструкция работает, потому что позволяет синтаксис языка.
Такие функции могу принимать параметры, как в вашем примере (p), эти параметры доступны внутри функции.

Не до сиськи.

неее... это не сиськи, сиськи вот (.)(.)

iMaxmaxmaximus,
ДжаваСкриптом поломал твой мозг форум.