для дверей нужно сделать массив-с координатами(расчитываютс� � во время отрисовки)-и когда кликаете нужно перебрать массив-

С JS нет проблем. Я не могу привязать именно в html5->canvas текстуру.

я с текстурами и не работал никогда
texture_door()
в этой функции что то не работает?

Вот пример, в котором реализовано что мне надо. Только для этого используется kineticjs.
http://www.html5canvastutorials.com/...invert-images/

2 картинки растягиваются и перемещаются-тоже в одном канвасе
а где здесь текстуры?
Сделайте такой-же или их библиотеку используйте