["{{","}}"] => [","]
 

Написал следующий код

var tags = ["{{","}}"];		
console.log("tags",tags);

и получил в консоли хотя я то ожидал Хотелось бы понять для общего развития - это какая-то фича JS?

Нет. Все выводит как надо. У вас что-то с интерпритатором)

Shasoft,
в каком браузере?

Разобрался. У меня страница скрипта через twig рендерится, из-за чего и получается трансформация.