Что значат onCreated(), onRendered()?
 

Что это значит и в чем разница между ними? А есть ещё какие-то полезные функции по типу этих?

Template.index.onRendered(function(){
 })
Template.mytrainings.onCreated(function(){
})

lastees, не знаю что это, но тут название говорит само за себя.