MySQl - кодировка
 

В какой кодировке указывать надо, чтоб достало данные из майкл в русском виде а не знаками вопроса?
Что здесь поменять нужно?

Вобще обычно ставится utf8_general_ci
Но вопросики могут быть из-за несоответсвия заявленной на странице кодировки и действительной кодировки текста. Так же проблема может быть в неправильной кодировки соединения с бд и тд...

Указал как вы написали и всё равно всё знаками вопроса.
Во как я соединяюсь:

<?php
$server = 'localhost'; //Имя сервера
$user = 'xai'; //Логин   
$password = '12345'; //Пароль
$db = 'video';
$table = 'lessons'; //Название таблицы
$error_database = '<h2>Произошла ошибка в базе данных,<br/>
в ближайшее время она будет устранена!</h2>';
$connect = mysql_connect($server,$user,$password);
if(!$connect){
echo $error_database;
exit;
};
//$connect по какому соединению мы работаем
$select = mysql_select_db($db,$connect);
if(!$select){
echo $error_database;
exit;
};
?>

Какую кодировку указывать для поля, которое вывожу?

После подключения выполните запрос

Написал так

<?php
mysql_query("SET NAMES utf8");
$server = 'localhost'; //Имя сервера
$user = 'xai'; //Логин   
$password = 't37du78ah4'; //Пароль
$db = 'video';
$table = 'lessons'; //Название таблицы
$error_database = '<h2>Произошла ошибка в базе данных,<br/>
в ближайшее время она будет устранена!</h2>';
$connect = mysql_connect($server,$user,$password);
if(!$connect){
echo $error_database;
exit;
};
//$connect по какому соединению мы работаем
$select = mysql_select_db($db,$connect);
if(!$select){
echo $error_database;
exit;
};

?>

Стало не знаками вопроса выдавать, а вот такими уже буквами.
Случилось то, чего так долго ждали РІ Рунете, РЅРѕ чего РЅРёРєРѕРіРґР° ранее еще РЅРµ было!..РџСЂРѕРёР·РѕС€� �»Рѕ РїРѕ истине эпохальное событие!.. Невероятный, потрясающий подарок всем, кто интересуется заработками РІ Сети!..

Во-первых нужно посмотреть сами таблицы ели в них тоже крякозябры, то нужно самому документу задать кодировку и посмотреть чтобы каждая таблица соответствовала при мерно такой строчке:

ENGINE=MyISAM  DEFAULT CHARSET=utf8 AUTO_INCREMENT=1 ;

к примеру:

CREATE TABLE `elements` (
  `id` int(11) NOT NULL auto_increment,
  `title` varchar(255) NOT NULL,
  `name` longtext NOT NULL,
  PRIMARY KEY  (`id`)
) ENGINE=MyISAM DEFAULT CHARSET=utf8 AUTO_INCREMENT=1 ;

Текст то в utf-8 теперь, но http-заголовок, отсылаемый твоим сервером, говорит о другом...

ЗЫ: И чтоже это за эпохальное событие такое? Головастик полез прогать в похапе?

а вот это ещё вопрос, в utf-8 ли?!
при смене кодировки таблицы или её строк нужно и саму таблицу перезалить(экспорт импорт), иначе она останется в той кодировке в которой была, несмотря на то что будет стоять utf-8.

Если вы работает с ajax то utf-8 важно, если просто выборка и вывод то можно и в cp1251. Важно чтобы кодировка в базе соответствовала кодировке указанной в странице в тегах(для utf-8):

<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8">
<meta http-equiv="Content-Language" content="ru">

А также сами данные были в той же кодировке.

Если вы всё проверили, а данные всё ещё не читабельны.
смотрите заголовки посылаемые сервером
на сервер заголовки устанавливаются либо через apache либо в самом php скрипте:

header("Content-type: text/html; charset=utf-8");

А как это вы делаете запрос к базе(mysql_query("SET NAMES utf8")), до соединения с ней?

сначала mysql_connect, mysql_select_db и только потом mysql_query

Вот полное состояние моей базы, выражены на фото.

У меня есть файл 1.php в нём такой код:


Через файл kontent1.php я вывожу всё с базы на экран, вот содержимое
kontent1.php

Файл database.php
На локальном компьютере всё достаёт русским, как пробую на
phpmyadmin 5 версии(там хостинг), такие кракозябры вылетают, уже не знаю что делать.