[Dmitry A. Soshnikov]

зачем мне нужно знать, что я работаю с объектом, если я не использую все его возможности?

А что за специфичные "возможности"? И опять же, понятие объект - тоже образное, и в разных технологиях может иметь отличия (в частности, и в возможностях).

А терминология Javascript добавляет лишние детали.

Ну это уже от локальных привычек зависит и (в большей мере) от того, какая из технологий была изучена раньше. Представьте, что человек ни разу не программировал на PHP (где понятие "ассоциативный массив" является официальным!). Но, тем не менее, он программировал только на JS, где не слышал такого определения. Пример, естественно, утрированный, поскольку, снова повторю, понятие "ассоциативный массив" и т.д. - более общие (теоретические) и стоят выше конкретных технологий (это я к тому, чтобы сказать о привычках / непривычках).