Передача параметра методом GET
$.get( 'jquery.php', { one: 'one', php: 'php', jquery: 'jquery' });
то есть передаешь файлу jquery.php параметры one с значение one и т.д.
то есть можно повесить обработчик на все вкладки например если вкладки три и у каждой есть в css стиле свой ID
три вкалдки id=a1 id =a2 и id =a3
$('#a1').click(function() { // это обработчик события клика на вкладке с id a1
$.get( 'jquery.php', { id: 'a1'}); // отправка запроса get ом
$('#a2').hide();
$('#a3').hide();
});
и аналогично для остальных вкладок, но лучше однако сделать функцию которая принимает параметр и уже исходя из него отправляет запрос и скрывает все элементы кроме нужного.
если что то не работает или работает не так , пиши.