А юзер поставит "печать всего на одной странице" и привет Вашим стараниям.
Хотя где-то мне попадались размеры А4 в пикселях при 72dpi (есть мнение, что при 96dpi), погуглите (по моим прикидкам 210 мм это около 850 пикс (тестил лисой и шириной таблицы)).
Как вариант можно попробовать еще pdf генерить, но там тоже есть опция "вписать в страницу".
upd: попробуйте эти размеры 794*1123. Не забуду в понедельник потестирую на работе на других принтерах и браузерах - самого иногда этот вопрос занимает.
Вот ссылки для общего развития, что точного значения не получить:
http://www.artlebedev.ru/kovodstvo/sections/69/
http://www.artlebedev.ru/kovodstvo/sections/70/