Потеря фокуса - событие blur, т.е. атрибут "onblur". Последний символ -
string.substr(-1).
<script type="text/javascript">
function check(textarea) {
var label = document.getElementById('some');
if (textarea.value.substr(-1) == ']')
label.innerHTML = 'OK';
else
label.innerHTML = 'НЕТ';"
}
</script>
<textarea onblur="check(this);"></textarea>
<label id="some"></label>