setTimeout/setInterval были в оригинальной спецификации JavaScript от Sun, еще до появления Ecma. Это - то, что еще называют DOM-0. Вот эта спека (1997 год):
http://download.oracle.com/docs/cd/E...-10/window.htm
Сейчас идет работа по стандартизации этих свойств в HTML 5:
http://www.w3.org/TR/2009/WD-html5-2...no.html#timers
В зависимости от того, считаете ли вы эту оригинальную спецификацию стандартом или нет - метод и будет для вас стандартным или нестандартным.
Де-факто все реализации JS, браузерные и небраузерные, поддерживают этот метод.
P.S. Тему предлагаю разбить, вынести дискуссию в соответствующий раздел.