особо вникать нестал, думаю как то так.
function getSumOptions(){
var sum=0;//локальная переменная недоступная за пределами функции
$(".inputboxattrib").find("option").each(function(){
//parseFloat должно вернуть число с точкой. если в value число, иначе nan, и весь расчёт на смарку ))
sum += parseFloat(this.val());
});
alert (sum);
};