SDone,
Мда, зачем использовать и jQuery, и Yahoo и свой метод установки обработчиков событий сразу?
У появляющейся картинки id не example, и не cropbox. Посмотрите с каким id приходит картинка в ответе с сервера и вызывайте imgAreaSelect на ней.
Как работать с
imgAreaSelect написано по приведенной вами ссылке.
И вообще не должны вызывать
Jcrop, если используете imgAreaSelect.