1)
Правильно писать
Ok: function() {
$( this ).dialog( "close" );
}
2)
нафига вам destroy ? (Так после нажатия ok заголовок повторно открываться не будет.)
вместо $('#dialog').dialog("destroy");
пишите $( this ).dialog( "
close" );
3)
Поместите код внутрь. (стиль лучше соблюдать. )
$(document).ready(function(){
... ваш код
});
4)
отпишитесь что это дало.