[DreamTheater]

Haml и HTML это совершенно разные вещи, их нельзя сравнивать. HTML это просто язык разметки, а Haml - шаблонизатор.
И кстати, то что на CSS является качественным кодом, на SCSS будет жутким говнокодом, поэтому копирование CSS в SCSS если Вы не собираетесь активно его использовать - плохая практика.