[ksa]

onchange срабатывает если изменено значение, ни одна из клавиш, которые вы назвали этого не делает

Оно срабатывает кагбэ в сочетании изменеия значения элементов и тех клавиш...

<form>
	<input type='text' onchange='alert("Test");' />
	<input type='text' onchange='alert("Test");' />
	<textarea onchange='alert("Test");'></textarea>
	<input type='submit' value='Send' />
</form>