[ksa]

через union

Для его использования нужно совпадение количества столбцов и их однотипность.

Повтори еще раз этот же запрос, но вместо

SELECT 
            shop_items_catalog_item_id as item_id,
            shop_items_catalog_marking as item_num_in,
            shop_items_catalog_name as item_name,
            shop_vendorcode as vendor,
            ...

помести константы такого же типа, как в первом селекте.

P.S.
Но запрос действительно смотрится плохо... Сделай хранимую процедуру для запроса такого типа

SELECT shop_warehouse_items_count
FROM shop_warehouse_items_table
WHERE 
        shop_warehouse_id = ? AND
        shop_items_catalog_item_id = ?

Даёшь процедуре два параметра, а тебе в обратную нужные значения...
Всё лучше будет смотреться...