Ага, нашел решение для второго вопроса....
<script type="text/javascript">
$().ready(function(){
$("#myForm").validate({
rules : {
name1 : "required",
name2 : "required",
name3 : {required: false, email: true},
messages : {
name1: "Заполните поле 1",
name2: "Заполните поле 2",
name3: {
email : "email указан неверно"
},
}
});
});
</script>