[melky]

у картинки есть атрибут alt, в котором содержится текст, который будет показываться в случае того, если у пользователя отключен показ картинок.

чтобы не сплющивался блок с картинкой, можно задать картинкам ширину и высоту самому, можно будет задать цвет, таким образом показав, что "тут была картинка"