да, совершенно верно. удалится половина элементов через одного.
был вопрос про options, я и написал для options.
потом через несколько постов внес правку:
--edited.
приведенный выше мною код будет производить очистку не до конца , если в селекте будет что-то еще кроме options.
для действительно полной очистки нужно проходиться по всем
document.getElementById('Bundesland').childNodes
но, можно и через while. по сути, через while, даже, будет быстрее
