Вот мое еврейское решение!
if (hour < 10)
		{zhour = '0';}
	else {zhour = '';}
	if (min < 10)
		{zmin = '0';}
	else {zmin = '';}
	if (sec < 10)
		{zsec = '0';}
	else {zsec = '';}
  // окончание вычисления такое:
  document.getElementById("showTime").innerHTML = "Осталось времени: " + zhour + hour + ":" + zmin + min + ":" + zsec + sec;