[thetosh]

<link href="css/redmond/jquery-ui-1.8.18.custom.css" rel="stylesheet" type="text/css" />
<script src="../js/jquery-1.7.1.min.js" />
<script src="../js/jquery-ui-1.8.18.custom.min.js" />

Тогда вроде так, вам же нужно на уровень выше подняться сначала.

Пробовал. Монопенисуально.

Тем более, что по алиасам в конфиге Апача расположение /js/ и /css/ определяются однозначно — DocumentRoot/jq/js и DocumentRoot/jq/css соответственно. По крайней мере каритинку src="/js/img.jpg" оно правильно находит и отображает.

Там, где было два "=" вместо одного, я подправил, спасибо. Только это ничего не изменило.