var str = "OT=35434kfdoB"
var j = str.slice(str.indexOf("OT=")+3, str.indexOf("B")); //3 - длина "OT=", ибо indexOf в js возвращает вхождение подстроки
alert(j)
Но обычно делают используют регулярки:
var str='Result=ok\nPrice=23423.54\nBonus=4645.12'
var j = str.match(/Price=([\d\.]+)[\s\S]*Bonus=([\d\.]+)/)
alert(j.join('\n--\n'))