[nikita.mmf]

Такого события нет. Можно сгенерировать кастомное событие.

var $table = $("#table");
var oldHeight = $table.height();
$table.html( newHTML );
if( $table.height() != oldHeight ) {
    $table.trigger("changeHeight");
}

и подписать свои обработчики этого события

$("#table").bind("changeHeight", myHandler1);
$("#table").bind("changeHeight", myHandler2);
$("#table").bind("changeHeight", myHandler3);