по-моему, тут очевидно всё, никаких строк не надо..
отдавайте из php нужный вам код/переменные и т.д..
а при получении:
...
success: function(data)
{
eval(data);
}
ваши переменные/кусок кода/все, что хотите, тут же становятся доступны.
если нужно в контексте какого-нибудь объекта их выполнить: у eval() есть второй необязательный параметр — как раз-таки объект.
второй вариант:
возвращайте из php всё уже готовой функцией:
function blah-blah(){
ваши переменные;
действия;
всё, что хотите;
}
и также скармливайте пришеднее eval();
...
success: function(data)
{
eval(data);
}
и уже где вам нужно их использовать, вызывайте функцией:
...
blah-blah();
...