еще как вариант, ну уж если ни в какую скрипты в теле не отрабатывают, хотя сами правильны, и в других местах работают, -> попробуй действовать скриптом в теле главного документа.
через livequery или delegate.
допустим:
ajax_строка:
<div><div class="wrapper"><div id='find_me'>i am here</div></div></div>
в теле главного документа:
<script>$(".wrapper").livequery(function(){
a=$(".wrapper").find('#find_me').text();
alert(a); //i am here
});</script>
но это конечно применимо токмо в том случае, если у тебя скрипты в теле ajax_строки примерно одинаковые, то бишь какие нить однородные функции.
суть: вешаешь эти функции через livequery, они срабатывают сразу при обнаружении Wrapper. естессно, livequery надо скачивать.
удобно тем, что для неё не надо указывать обработчик, как в случае с delegate. важна только пара объект.метод, потому при описанной декларации, функция срабатывает СРАЗУ, при появлении объекта в DOM