Столкнулся со следующей проблемой при создании анимации в меню. Хотел сделать плавно выплывающие элементы подменю при наведении мыши. Для начала решил использовать простые функции show и hide. Без параметров они сработали нормально, но при передаче duration радости кончились - вместо того, чтобы показать плавно раскрывающееся подменю, оно показывается мгновенно, но с задержкой, заданной в duration. Пробовал и другие функции анимации, ситуация аналогична. Такая же проблема с анимацией ячеек таблицы, но я думаю там аналогичная проблема, и сперва решил разобраться с меню.
Вот пример из песочницы:
http://jsfiddle.net/2wsMW/