[Маэстро]

Извините, но тут написано столько ерунды, что её трудно комментировать. Вы пытаетесь складывать функции с текстами функций, а запускать на выполнение не функцию а её текст...
Для начала Вам надо четко различать, в чем разница написания трёх вариантов:

function test1(){
    //var test1_cont = document.getElementById('cont');
	var test1_div = document.createElement('div');
	test1_div.innerHTML = 'test 1 <br>';
    //test1_cont.appendChild(test1_div);
}
alert('1: ' + "test1();"  );
alert('2: ' + test1  );
alert('3: ' + test1()  );