[DjDiablo]

должно проканать.

div = document.createElement('div');
ext= new Ext.Element(document.createElement('table'));
ext.appendTo(div);
document.body.appendChild(div);

дальше мысли до кучи))

div = document.createElement('div');

var extdiv=new Ext.Element(div),
    ext= new Ext.Element(document.createElement('table'));
extdiv.appendChild(ext);

//способ 1
Ext.getBody().appendChild(extdiv);

//способ 2 (предположил теоритически, попрбуйте а вдруг :) )
document.body.appendChild(div);