<span style="color: red; font-size: 14px; padding-left: 10px; cursor: help; " onclick="javascript:document.getElementById('showtel').innerHTML='+79022542092';">Показать тел.</span>
от этого толку не будет. если вы действительно хотите спрятать телефон а не создать видимость, то он должен загружаться с сервера при клике на кнопку а не быть уже загруженным. и не в виде текста а картинкой или как то зашифровать нужно.