ф-ии вида:
var obj = {
text: 'some text'
}
function func1(callback) {
callback.apply(obj)
}
func1(function () { alert(this.text) })
Хотя это что-то не то...
Ну вот допустим ты сделал ф-ию для отправки ajax запросов
ajax('post','page.php', function ( data ) { alert (data) }) // data - это ответ от сервера
Вот 3ий аргумент и будет являться колбэком