[devote]

Если честно, так нифига и не понял как эти кукисы приделать к скрипту... Сильно не пинайте, я только учусь. Каким то образом сохранилось одно положение в меню и после перезагрузки берется из куки.

$(function(){

        var nav = $("#nav_menu_content"),
            uls = nav.find("ul");

        // тут получаем индексы из куки и перебираем их:
        var showedElems = ( getcookie( "MENU" ) || "" ).split(",");

        for( var i = 0; i < showedElems.length; i++ ) {
            // отображаем при загрузке то что надо.
            $( uls[ showedElems[ i ] ] ).show();
        }

        nav.find("a").click(function() {

            var self = $(this).next();

            if ( self.length  > 0 ) {

                var showedElems = [];

                uls.each(function( index ){

                    if ( this === self[0] ) {
                        if ( self.css('display') == "none" ) {
                            showedElems[ showedElems.length ] = index;
                        }
                        $( this ).slideToggle( 200 );
                    } else if ( jQuery.inArray( this, self.parents( "ul" ) ) == -1 ) {
                        $( this ).slideUp( 200 );
                    } else {
                        showedElems[ showedElems.length ] = index;
                    }
                });

                // вот эту переменную со строкой засуньте в куки,
                // примерно так:
                setcookie( "MENU", showedElems.join(",") ,3600*24*1000 );

                return false;
            }

        });

    });